Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden Goldton, der bereits seine Reife und Komplexität verrät. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, saftigen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Früchten. Eine feine mineralische Note verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Morillon Südsteiermark DAC mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht, Säure und Struktur. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säurestruktur begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Noten von Vanille und Toast, bedingt durch die Reifung im Barrique, verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und sorgen für ein lang anhaltendes, elegantes Finish.
Dieser Morillon ist ein perfektes Beispiel für die Handwerkskunst und das Streben nach Exzellenz des Weinguts Skoff. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu feinen Fischgerichten, Geflügel oder gereiftem Käse. Mit seiner bemerkenswerten Komplexität und Raffinesse verspricht der Morillon Südsteiermark DAC ein unvergessliches Genusserlebnis für anspruchsvolle Weinliebhaber.
